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냉장보관하면 안되는 음식 냉장고에 넣어서 보관하면 안돼는 음식에는 어떤 것들이 있을까? #핫 소스 톡 쏘는 향과 매운 맛이 나는 소스는 유통기한이 3년 정도가 되기때문에 개봉하기 전이라면 굳이 냉장고에 넣을 필요가 없다. 뚜껑을 열었을 때는 냉장 보관이 필수이다. #감 자 감자는 냉장고에 들어가면 맛이 변화가 될 수 있다. 종이봉투나 상자에 담아 건조하고 냉한곳에 보관하는 게 좋다. 비닐봉투나 플라스틱 상자를 이용하면 습기를 가두어놓기 때문에 부패가 된다. 감자는 3주 정도 보관이 가능하다고 한다. #빵 빵은 냉장 보관을 하면 빨리 건조되는 단점이 나타난다. 빵이 제조된지 4일 이내에 먹는다면 실온에서 보관하고 냉동 보관하는 것이 좋을 것이다. . #양파 양파는 공기 순환이 잘 되는 그물망에 넣어서 건조하고 시원한 곳에 보관하는.. 더보기
우엉의 효능 뱃살 제거에서 면역력 강화까지 다양한 효능 #우엉 요리 우엉으로 요리는 차로도 많이 마시지만 우엉조림, 우어무침, 우엉튀김, 우엉잡채 등으로 다양한 요리법이 만들어져 있다. 뿌리 채소인 우엉은 그윽한 향으로 인해 매일 밥상에 올라와도 질리지 않을 것이다. #우엉의 갈변과 청변 우엉 껍질을 벗겨서 채 썰어 놓아두면 공기 중에 있는 폴리페놀 화합물이 산화효소에 의해 산화되면서 나타나는 현상이다. 식초 물에 담궈두면 변색이 되지 않을 뿐 아니라 우엉의 떫은 맛도 제거 할 수 있다. 삶았을때 나타나는 청변은 우엉에 함유되어 있는 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등의 무기질이 나와 우엉의 안토시안과 색소와 반응해서 나타나는 현상이다. #우엉과 사포닌 우엉에는 인삼이나 산삼과 같이 사포닌을 많이 함유하고 있다. 사포닌은 항암 효과와 면역력 강화에 좋은 물질이다. 특.. 더보기
그로타 주스티 그로타 주스티는 이탈리아 토스카나 중에 자리하고 있으며 그로타 주스티 스파는 천연 동굴을 사우나로 개조한 것이다. "지옥", "연옥", "천국"이라는 이름이 붙은 '룸"들은 습도 100%로 온도는 점점 더 높아진다. 박쥐 동굴외에도 19세기에 지어진 우아한 빌라는 클래식한 옛 매력이 넘치는 앤티크와 그림들로 가득하다. 호화로운 벨벳과 웅장한 라운지, 대리석의 위풍당당한 맛, 다양한 성분이 녹아있는 천연 온천수, 모든 것이 구미를 당긴다. 딱 기분 좋은 34℃의 수온에 중탄산염, 황산염, 염화물, 마그네슘, 칼슘 등이 풍부하여 근육통부터 심혈관계 질환까지 모든 질병에 치유 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 대리석 욕실의 수도꼭지에서도 온천수가 쏟아져 나온다. 현재는 수영장, 테니스코트, 그리고 구르메 레스.. 더보기
기생충 감염의 원인과 증상 기생충 감염은 봄, 가을에 심하며 이유없이 밥맛을 잃고 식사를 충실히 하지 못하며 복통, 설사, 구토 및 안색이 좋지 않다. 기생충에는 원충류에 회충, 요충, 십이장충, 사상충, 촌충류에 갈고리촌충, 민촌충, 흡충류에 간디스토마, 폐디스토마 등이 있다.회충은 성숙란이 입을 통해 들어가 소장에서 알을 까고 애별레는 창자벽을 뚫고 폐에 이르러 자라 창자로 가서 성충이 된다. 기간은 3~4개월로 복통, 구토가 있고 충수어며, 담석증이 유발된다. 요충은 가족 중 한 사람이 걸리면 순식간에 감염된다. 별 피해없이 인체에 붙어 있으면서 밤에 항문으로 나와 1만~1만 5천 개의 알을 낳고 죽는다. 항문이 가렵고 여아의 경우 질구로 들어가 질염을 일으키기도 한다. 오랫동안 시달리면 신경질적인 성격으로 변하고 지능발달도.. 더보기
입냄새 없애는법 원인이 되는 구강건조증 해결방법 5가지 입냄새 없애는법으로는 입냄새 원인이 되는 요소를 찾아서 고쳐야 한다. 자신이 잘못된 습관을 가지고 있거나 질병과 관련된 증상을 통해 입냄새가 날 수 있으므로 입냄새가 나는 원인을 먼저 발견해야 한다. 그 중에서 입냄새의 원인이 되는 구강건조증에 대해서 알아보자. #입마름 증상 건강한 사람은 하루에 1~1.5ℓ의 침이 분비되는 데 이보다 적게 침이 나오면 입이 마른다고 느끼게 된다. 입으로 숨을 쉬면 입 안의 수분이 증발하여 입 마름 증상이 나타날 수 있다. 일교차가 심하고 건조한 날이 많을 때는 입 마름의 증상이 더 심해질 수 있고 이런 증상은 수분이 부족할 때 생기지만 심각한 질환일 경우도 있다. 증상으로는 입안이 마르고 입술이 틀고 구강 내 점막에 염증이 생기며 혀가 갈라지고 아프고 의치 장착시 불편.. 더보기

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