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건강/건강에 좋은 음식

갈근효능, 숙취해소와 골다공증예방에 좋은 갈근의 효능

 

 

갈근효능에 대해서 알아보자. 갈근이란 칡을 말린 약재를 말한다. 갈근효능으로 여성들에게도 좋다고 하지만 알코올 섭취를 억제하는 효과가 아주 뛰어나 과음으로 힘들어하는 사람들에게 숙취를 해소하는데 아주 좋은 식품으로 알려져 오고 있다. 갈근에는 이소플라보노이드가 있으며 이 속에 puerarin은 주사, 캡슐 및 정제의 형태로 관상동맥질환, 협심증, 심근경색, 뇌혈관 질환, 당뇨 치로 등의 임상에 광범위하게 사용하고 있다.

 

한의학에서 약물로 사용되는 갈근은 칡의 뿌리를 말하는데 일반적으로 칡즙이라고 하면 뿌리를 사용하는 것을 말하는데 칡은 뿌리뿐 아니라 잎이나 꽃도 약으로 사용한다고 한다. 갈근을 약물로 기록한 첫 번째는 신농본초경인데 갈근이 발열, 설사 및 구토를 완화한다고 기록되어 있다고 한다.

 

#갈근은 숙취를 해소한다

 

 

갈근은 숙취를 해소하는데 좋은 역할을 한다. 간을 해독하는 작용을 하여 혈액 속의 알코올성분을 분해하는 작용을 하여 숙취에 도움이 된다. 칡에는 전분의 일종인 푸에라린 성분이 있어 혈액순환을 활발하게 하여 피로회복을 돕고 음주 뒤의 숙취 유발물질인 아세트알데히드의 분해를 촉진시켜서 숙취를 해소시킨다. 술을 마시고 난 뒤에 오는 갈증을 해소하고 술이 빨리 깨어 날 수 있도록 해주며 간을 보호하는 약리작용을 한다.

 

☞칡-두산백과

☞아세트알데히드-생명과학대사전

 

#갈근은 혈당을 조절한다.

 

 

갈근은 당뇨에 도움을 주는데 혈당을 조절해 준다. 당뇨에서 혈당이 올라갈 경우 수치를 떨어뜨려서 정상적인 수치를 만들어 주는 역할을 한다. 약리작용으로 당뇨 및 당뇨합병증에 대한 효과는 항당뇨병, 당뇨병성 안구 합병증 예방, 당뇨병성 혈관 기능장애 예방, 당뇨병성 신병증의 예방을 한다. 갈근의 혈액순환을 원할하게 해주는 혈행개선에 도움이 된다고 한다. 푸에라린이 관상동맥의 순환을 원할하게 해주고 고혈압, 동맥경화와 같은 심혈관계 질환에도 효능을 보이고 있다고 한다.

 

☞관상동맥

☞당뇨합병증-국가건강정보포털 의학정보

 

#갈근에는 에스트로겐이 풍부하다

 

갱년기에 도움이 된다고 한다. 여성 갱년기에 들어서면 폐경을 늦추어준다고 많이 섭취하는 것 중에는 석류를 많이 권장하고 있는데 갈근에는 에스트로겐이 석류보다 6배 정도 많이들어 있다고 한다. 갈근에는 식물성 에스트로겐 성분인 다이제인이라는 성분이 불면증, 발열, 가슴두근거림, 안면홍조등을 없애주는 효능이 있어 폐경을 늦춰주어 폐경으로 인한 골다공증, 우울증, 두통에 도움이 된다고 한다.

 

☞에스트로겐-두산백과

☞다이제인-화학대사전

 

 

 

#갈근은 골다공증 예방한다.

 

 

갈근속에는 칼슘이 굉장히 많이 함유되어 있어 평소 뼈가 약하거나 골다공증으로 고생을 한다면 갈근을 먹도록 해보는 것도 좋다. 갈근의 찬 성질은 해열작용에 효과가 있지만 몸이 찬 사람에게는 다량 섭취하면 복통과 설사를 겪을 수 있으므로 주의해야하고 설사가 심해지면 기력이 떨어지고 어지럼증이 올 수 있다. 땀이 많은 사람은 섭취를 하면 고혈압 증상이 나타날 수 있고 임산부나 임신을 계획할 때는 섭취하지 않는 것이 올바르다.

 

☞골다공증 예방-EBS동영상

☞고혈압 증상-매래질병10가지

 

 

 

 

#갈근은 폐의 기능을 증진시켜준다

 

 

갈근에는 비타민, 단백질, 당질, 칼슘과 무기질이 풍부하여 이러한 성분들이 폐의 기능을 증진시켜서 천식, 감기, 기침에 도움이 되고 감기로 인한 발한 증상에도 도움이 된다고 한다. 갈근은 약간의 찬성질을 가지고 있어서 열이 있거나 몸살과 근육통에 효과가 있으며 땀이 나지 않는 고열의 감기에는 갈근을 달여 마시면 땀이 나며 열이 내리는 해열작용도 한다고 한다.

 

☞갈근-요리백과

☞발한-서울대햑교병원

 

 

<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>