장자는 중국 전국시대의 소국인 송나라의 인물로 기원전 360년경에 송나라 몽현에 송나라 왕족의 후예로 태어났다. 그의 이름은 주, 자는 자휴이며 후일 그는 남화진인으로 불리기도 했다. 그의 생애나 행적은 자세히 알려져 있지 않으나 대체로 은둔적 지식인의 삶이었다고 할 수 있다 .은자드르이 전통을 바탕으로 하여 형성된 노자의 사상을 독창적으로 발전시켰다.
장자의 자연식은 생명의 근원은 어디에 잇는가 ,흙 속에 잇다, 흙은 자연이고 흙에서 얻은 것을 그대로 막는 것이 자연식이다. 생식 또한 자연식이다. 산야에 그대로 있는 것을 날것으로 먹는 것이 생식일진대 생식보다 더한 자연식이 어디 있을까.
자연에는 버릴 것이 하나도 없다. 그래서 장자의 자연식은 있는 그대로 전체를 먹는 것이다. 또 장자는 먹는 것이 곧 약이라고 한다. 음식이 약이다.
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