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건강/건강에 좋은 음식

우롱차 효능 아토피 염증에 저항력을 높여주는 효과

우롱차 효능에 대해서 알아보자. 우롱차 효능으로는 다이어트효과와 노화방지, 콜레스테롤 배출 효과가 있다. 우롱차는 녹차와 홍차의 중간적인 성질을 가진 반발효차이다. 반발효차인 우롱차는 오룡차의 중국식 발음이다 중국 푸젠성의 무이암차가 원조이며 봄과 여름 두철에 걸쳐서 찻잎을 채취하는데 펼쳐진 찻잎으로 만든다. 채취한 찻잎을 햇볕을 쬐어 시들게 한 수 실내로 옮겨서 수분을 제거하며 약간 발효하게 한 후 솥에다 볶아서 효소작용을 멈추게 하여 잘 비벼서 건조시킨 후 재품을 만든다. 90도 이상의 뜨거운 물로 우려내어 먹는다.

 

 

 

#다이어트 효과

 

 

우롱차는 중성지방을 분해하는 효소를 활성화 시켜서 신진대사를 원활하게 해주어 지방의 분해를 도와준다. 우롱차는 홍차보다 더짧은 시간에 발효하기 때문에 더욱 풍부한 맛을 지니고 있다. 지방세포에 축적된 식이지방인 트리글리세라이드를 분해하는 효소를 활성화 시켜서 다이어트에 효과가 있는 것이다. 우롱차는 산화효소의 작용에 의해 제조과정 중 떫은 맛 성분인 카테킨의 함량이 녹차에 비해 30~40% 정도 감소하게 되고 카테킨이 발효과정을 거치는 동안 테아플라빈 및 기타 물질로 변한다.

 

우롱차-식품과학기술대사전

트리글리세이드-간호학대사전

 

#우롱차의 노화방지

 

 

우롱차는 노화방지에 좋다고 한다. 우롱차가 우리몸속에 활성산소가 축적되는 것을 방지하여 노화를 촉진시키는 활성산소가 억제되면 노화방지는 물론이고 바이러스나 세균의 발생을 예방하는데에도 도움을 주어 면역력의 형성에도 크게 관련이 된다. 폴리페놀 성분은 콜라겐 분해 요소인 MMP-1을 억제하며 주름을 예방하는데 도움을 주는데 피부미백을 돕고 주근깨 예방에 좋고 MMP-1생산을 억제한다고 한다.

 

카테킨-두산백과

테아플라빈-두산백과

 

 

 

#콜레스테롤 배출

 

 

우롱차는 혈관벽의 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 도와주며 몸밖으로 배출하는데 효과적이며 우롱차는 혈당이 갑자기 상승하는 것을 예방해주기도 한다. 중국인들이 기름진 중국 음식을 먹으면서도 심혈관계질환자가 많이 없는 것은 식후에 차를 많이 마시는 문화의 덕이라고 한다. 우롱차에 들어있는 카테킨과 폴리페놀이 몸속의 지방이 흡수되는 것을 방해하여 장을 통과해서 배설되도록 도와준다고 한다. 폴리페놀은 충치나 잇몸병의 원인이 되는 치석이 쌓이는 것을 억제해 준다고 한다.

 

폴리페놀-시사상식사전

☞충치-서울대학교병원

 

#카테킨 성분의 역할

 

 

우롱차를 하루 6잔씩 꾸준하게 섭취하면 카테킨 성분으로 인해 항암작용을 도와주고 담배로 인한 폐암을 억제하는데 효과적이다. 차는 우리 몸을 따뜻하게 해 줄 뿐만 아니라 몸 속의 노폐물을 배출하여 우리몸이 활기차게 활동을 할 수 있는 상태를 만들어 주는 효과가 있다. 평소 소변을 볼 때 불편을 겪는다면 우롱차를 마시면 이뇨작용이 활발해져 소변 배출이 원할해져 우리 몸 속의 노폐물을 수월하게 배출해 주는 효과가 있다. 

 

☞항암작용-차생활문화대전

☞노폐물-두산백과

 

#아토피에 대한 효능

 

 

우롱차는 아토피에 효능이 높다. 폴리페놀 성분이 아토피 염증에 대해 저항력을 높여주어 염증을 완화시켜주고 습진, 뾰루지, 곰팡이성 피부질환등에 효과적으로 작용하여 피부조직을 재생하는데 도움을 준다. 폴리페놀 성분은 피부 조직의 문제가 개선되도록 하는 효능이 있어서 체내의 활성산소를 제거하여 아토피 질환을 개선한다. 또한 콜라겐 분해 효소를 줄이고 주근깨나 기미를 줄여 외모 관리에도 도움이 된다.

 

아토피-서울대학교병원

뾰루지-서울대학교병원