#미더덕
바다가 내어주는 더덕이라고 하여 붙여진 이름이 미더덕이다. 맛과 향이 좋아 각종요리에 많이 사용된는데 우리몸에는 어떻게 좋은지 알아보자. 모양도 울퉁불퉁 재미나게 생기고 씹는 질감도 오도독 오도독하면서 독특하게 우리입에 들어온다. 상큼한 바다 내음과 함께 느끼면서 맛있게 먹을 수 있는 먹거리이다. 입맛이 없을때 입맛을 돋우는 미더덕을 먹으로 가자.붉은 색이 많고 작으면서 몸통이 통통하고 특유의 향이 나는 것이 신선하고 좋은 것이라고 한다.
#미더덕효능 피로회복
미더덕에는 혈압의 안정화 및 뇌졸중의 예방에 도움이 되는 타우린 성분과 아스파라긴 성분이 풍부해서 피로회복에 좋다. 간이 손상이 되면 피로 물질의 분해가 잘 되지 않아 만성피로를 겪게 된다. 간기능 증진을 통해서 피로회복과 간의 손상도 막을 수 있는 좋은 식품이 미더덕이다. 아스파라긴은 탄수화물과 지질을 영량에너지로 바꿔 세포에 공급하여 활력을 되탖도록하며 노폐물 배출과 해독작용도 한다.
#미더덕효능 변비해소
미더덕에는 식이섬유가 많이 들어있어서 장운동을 활발하게 해준다고 한다. 활발한 장운동은 변을 쉽게 볼 수 있게 도와주어 변비해소에 아주 좋다. 변비는 배변시 무리한 힘이 필요하거나 대변이 과도하게 딱딱하게 굳은 경우와 불완전한 배변감 또는 항문직장의 폐쇄감이 있는 경우 등이다.
#미더덕효능 노화예방
우리 몸속에서 노화를 불러오는 것은 활성산소가 주범이다. 활성산소를 물리칠려면 항산화물질이 필요하다. 미더덕은 항산화작용으로 노화를 예방해 주고 있다. 미더덕에는 낮은 칼로리를 자랑하고 있는데 여기에 풍부한 비타민이 들어있어서 다이어트에 효과적이고 피부미용에 효과적이어서 노화가 천천히 오게 된다. 미더덕은 콜레스테롤을 배출시키는데 도움을 준다. 콜레스테롤이 혈관속에 축적이 되면 혈관이 좁아져서 혈액순환을 막아서 혈압이 올라가고 혈관의 이상이 오도록 한다. 콜레스테롤의 수치가 낮아지면 혈관이 확장이 되어 피를 맑게 해주고 혈액순환을 도와 혈관질환을 예방해 준다.
#미더덕효능 두뇌발달
미더덕에는 불포화지방산인 DHA가 풍부해서 뇌에 좋은 영향을 미치게 한다. DHA는 두뇌발달에 효과적이고 어르신들에게 치매를 예방하는데에도 좋고 학업에 열중해야 하는 학생들에게도 좋은 음식물이 될것이다. 일반적으로 차가운 물 속에 생식하는 어패류가 높은 DHA함유를 하고 있다. 등푸른생선인 참치, 방어, 고등어, 꽁치, 정어리 등에 많이 들어있다. 두뇌작용을 활발하게 하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다.
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