면역력을 강화시키는 음식

 

 

#면역력을 떨어뜨리는 요인

면역력이란 외부의 세균, 바이러스, 곰팡이 등과 싸우는 인체의 방어 시스템이다. 인체는 면역세포를 자체적으로 생성해 병원균이 몸 안으로 들어오지 못하도록 하며 체내에 침범한 병원균, 바이러스, 알레르기 물질 등을 물리치고 상처를 입거나 지친 체내 세포를 원래대로 되살려 질병과 상처를 낫게 하는 역할을 한다. 면역력을 떨어뜨리는 요인에는 과로와 수면부족, 스트레스, 비만, 약물 남용 등을 들 수 있다. 수면은 인체의 해독, 정화, 성장, 재생을 촉진하는 중요한 휴식시간이다. 잠을 자지 못하면 이 균형이 깨지고 수면시 분비되는 멜라토닌 호르몬 분비가 저하되어 면역기능이 떨어진다.

#면역력이 떨어진 인체

면역력이 떨어지면 세균의 침입에 면역체계가 제대로 방어를 하지 못하기 때문에 폐렴, 편도선염, 비염 등 감염증에 노출되기 쉽다. 이것이 심해지면 암, 백혈병, 악성 림프종 등 종양으로 발전하기도 한다. 면역력이 떨어지면 나타나는 증상으로는 정신적인 스트레스가 나타난다. 갑자기 증상이 나타나는 대상포진, 임파선염 등에 걸리면 우울, 불안, 공포 등의 심리적인 문제가 동반되는 경우가 다반사이다.

#면역체계에 큰 영향을 미치는 것

면역체계에 큰 영향을 미치는 것이 바로 식습관이다. 현대인들은 못 먹어서가 아니라 식습관의 균형이 깨지면서 면역체계에 문제가 생기는 경우가 많아졌다. 면역력을 높여주는 음식에는 단백질이 풍부한 음식이 면역력을 높여준다. 우리 몸의 신체 면역에 관여하는 림프조직은 단백질로 이뤄져 있다. 단백질은 효소, 호르몬, 항체 등 주요 생체 기능을 수행하는 필수적인 영양소로 단백질이 부족할 경우 면역 세포를 만들어내지 못한다.

#'날개 달린 소'인 오리고기

 

 

'날개 달린 소'로 불렸던 오리고기는 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부한 동물성 식품이다. 체내 대사활동에 필수적인 라이신 등의 아미노산이 풍부하고 면역력을 강화 시켜주는 비타민 A가 다른 육류에 비해 월등히 많아 면역력 강화와 알레르기성 질환에 효과적이다.

#면역에 중요한 역할을 하는 우유

 

 

'우리 몸 속에서 면역 역할을 하는 단백질의 합성이 잘 이뤄지면 면역력이 높아진다. 우유 단백질은 소화 흡수가 잘 되는 편이어서 신체 면역력을 높이는 데 도움을 준다. 우유 속에는 면역력을 높이는 데 중요한 영양소를 풍부히 함유하고 있다. 체액에 함유되어 있으며 면역에 중요한 역할을 하는 단백질인 면역글로불린, 전염병 예방 및 항생물질 증가와 항균 및 소염에 관여하는 효소인 라이소자임, 유해균을 정화하는 항바이러스 성분 락토페린등이 들어있다.

#철분이 풍부한 소고기

 

 

면역력 조절을 위하여 꼭 필요한 영양소가 철분이다. 철분은 혈액 속 헤모글로빈의 주요 성분으로만 알려져 있지만 면역세포의 활동과도 밀접한 연관이 있다. 철분이 부족해지면 면역세포가 생성되는 속도와 기능이 모두 떨어져 결국 면역력 약화를 초래한다. 손톱에 윤기가 없어지고 잘 부러지는 증세가 나타나며 구내염이 생기기도 한다. 철분 부족으로 질병이 발생하면 약도 잘 안 듣는 경우가 종종 생기는데 , 이는 혈류량이 적어지면서 약물 이동에 장애를 유발하기 때문이다. 소의 살코기 200g을 먹으면 남성의 하루 철분 필요량이 해결된다고 한다. 소고기에는 철분이 많다는 이야기이다. 소의 살코기에는 L-카르니틴 함량이 많다. L-카르니틴은 지질대사와 에너지 생성에 필수적인 물질로 심장 근육의 박동을 유지해 주며 심혈관 계통의 건강에 관여한다. 이 성분이 부족하면 피로감과 무력감에 시달릴 수 있다.

#비타민 B1이 많은 돼지고기

 

비타민 B1은 정신적 스트레스를 줄여주는 영양소로 정신 비타민이라고도 불린다. 일일 성인의 비타민 B1의 섭취를 위해 돼지고기 1인분만 먹어도 충분하다고 한다. 돼지고기의 단백질은 아미노산의 하나인 타이로신을 포함하고 있는데 이는 뇌의 화학물질 분비를 촉진해 정신을 맑게 해 집중력을 높여준다. 특히 돼지고기는 고기 섬유가 가늘고 연해서 단백질과 지방질의 쇠화율이 95% 이상에 이르기 때문에 어린아이나 나이가 많은 부모님에게도 피로회복 음식으로 좋다.

 

 

<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>