한방에서는 성인병을 예방하고 노화를 방지하기 위하여 각종 한방 약재를 사용하는데 이중 간단히 음식에 넣어 조리해 먹을 수 있는 것을 찾아보자. 율무, 홍화, 감초, 구기자, 오미자 등이 있다. 달래는 작은 마늘이라고 불리고 있으며 냉이와 함께 봄나물을 대표하며 특유의 알싸하고 매운 맛은 봄철 입맛을 높여주고 춘곤증 및 기력 보충에도 좋다.
손쉽게 구할 수 있는 재료로 효능이 우수한 한방 음료에는 참마 뿌리와 사과, 양배추, 당근 네 가지를 각각 70g씩 합해서 믹서에 갈아서 매일 복용한다. 이는 기초 체력을 증진시키고 피부와 근육을 튼튼히 하며 심신을 안정시키며 뇌신경을 보장해 주는 한방 음료이다. 적포도주인 레드 와인은 육류 요리에 잘 어울리는 와인 종류이며 다이어트와 노화방지에 좋다.
알칼리성 겨울과일 감률 귤피는 성인병의 일종인 동맥경화와 고혈압 등의 혈관성질환을 예방한다. 귤피는 구역과 대장이 막혀있는 것을 통하게 하고 고기요리와 함께 먹으면 비린내를 잡아주고 독을 제거해준다. 대추는 폴리사카라이드라는 성분이 풍부하게 들어 있어 진정효과를 얻을 수 있다. 불면증을 치료해주며 항산화작용에 도움이 되어 노화방지가 된다.
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