힘이 나는 음식 먹고 이번 무더운 여름을 대비하자

힘이 나는 음식 먹고 유독 덥다고 예보된 이번 여름을 잘 넘겨보자. 현대인은 생활속에서 올 수 있는 스트레스와 만성피로가 쌓일 수 있는데 일상에서 힘이 나는 음식에는 어떠한 것이 있을까 생각해보자. 사실 힘이 나는 음식은 다른게 없고 터놓고 이야기할 수 있는 편한 사람들과 함께 먹고 마시고 떠들면서 먹는 음식이 제일 기운이 나는 음식이라고도 할 수 있다. 그럼 영양학적으로 힘이 나는 음식에는 어떤 것들이 있는지 살펴보자.

 

 

 

우리의 몸은 그 자체가 몸이 부실하면 먹고 싶은 것이 생각이 난다. 그런데 문제는 좋지 않은 것과 좋은 것이 함깨 먹고 싶은 것이 문제이다. 그러나 여러가지를 골고루 섭취한다면 아무런 이상이 없다고 본다. 아무리 좋은 것이라도 많이 섭취하거나 장복하면 좋지않다고 한다. 골고루 다양하게 섭취하는 것이 그리고 적게 먹자.

 

#힘이 나는 음식, 전복

 

 

전복에는 비타민과 미네랄, 칼슘과 단백질이 풍부하여 보양식으로 옛날부터 이름이 높은 음식이다. 풍부한 영양이 있으면서도 소화 흡수가 빨라 영양분이 우리몸에 고르게 전달이 되어 기운을 불러일으킨다. 정약전의 [자산어보]에는 전복을 복어라는 이름으로 소개하면서 '살코기는 맛이 달아서 날로 먹어도 좋고 익혀 먹어도 좋지만 가장 좋은 방법은 말려서 포를 만들어 먹는 것이다. 그 내장은 익혀 먹어도 좋고 젓갈을 담가 먹어도 좋으며 종기 치료에 효과가 있다' 고 기록하고 있다. 전복에 들어있는 타우린, 아르기닌, 메티오닌, 시스테인 등의 아미노산은 맛을 내는데 중요한 역할을 한다. 양식과 자연산을 구별하는 방법은 부착생물이 있고 없고에 있다. 진주 광택이 나는 껍데기는 가개, 나전, 세공, 단추 등의 공예품의 원료로 쓰인다.

 

☞전복-두산백과

☞자산어보-한국민족문화대백과

 

#솔잎차

 

 

솔잎차는 아세틸콜린과 비타민, 철분, 아미노산이 풍부한데 이 성분들이 심신을 안정 시켜주고 원기를 북돋아주는데 도움이 된다고 한다. 솔잎의 채취 시기는 12월경에 하는 것이 가장 좋고 재래종인 적송과 만주공솔이 좋다고 한다. 오전중에 해볕을 잘 받는 동남행의 부위의 것을 채취한다. 생 솔잎에는 테르펜 계통의 방향물질이 있어 사람들의 신경을 안정시키는 생리적인 역할을 가지고 있다. [동의보감]에서 솔잎은 '고혈압, 말초혈액순환 장애로 인한 팔다리 저림, 불면증, 중풍, 신경쇠약 등에 효험이 있다'고 하였다. 형당 수치를 낮춰 당뇨병에 도움이 되는 글리코키닌, 모세혈관을 튼튼하게 해 주는 루틴, 담배의 유해 물질을 없애 주는 아피에긴산, 베타카로틴, 비타민 등 우리몸에 필요한 성분이 많이 들어있다.

 

☞솔잎차-차생활문화대전

☞아세틸콜린-두산백과

 

 

#야관문

 

 

야관문은 남자들의 기운을 돋구어 주는 음식중에 하나이다. 야관문은 간장, 신장의 기능을 증진 시켜서 기력을 회복하는데 도움이 된다. 이때 폴리페놀이 작용한다. 복분자도 스태미너와 원기회복으로도 많이 알려져 있고 폴리페놀 성분으로 혈액순화을 고르게 하여 남성호르몬을 16배 가량 증진하여주는 작용을 한다고 한다. 다른이름으로는 철소파, 마추, 삼엽초, 백마편이라고도 부른다. 뿌리를 포함한 모든 부분을 약재로 쓴다. 야뇨증, 위통, 아랫배가 붓고 아픈 증세, 기침과 천식, 어린아이의 빈혈증, 안질, 악성종기 등의 질환을 다스린다.

 

☞야관문-야셍화도감

☞폴리페놀-시사상식사전

 

#가물치

 

 

가물치는 저수지나 웅더이 또는물이 잘 흐르지 않는 하천의 물풀이 많은 곳에산ㄹ며 암수가 알에서 나온 어린 물고기가 집을 떠날 때까지 보호하면서 키워서 내보낸다. 가물치는 산모에게 도움이 된다고 예부터 알려져 오던 음식이다. 여성들의 보혈을 도와주고 산모의 여러가지 질병을 예방하는데 도움이 된다고 한다. 가물치는 양기를 채워주는데에도 중요한 효능이 있다.

 

☞가물치-두산백과

☞양기-국어사전

 

#미삼

 

 

미삼은 백삼 제조과정에서 생긴 잔뿌리나 수삼상태에서 잔뿌리를 건조한 것으로 크기에 따라 대미, 중미, 세미로 구분한다. 미삼은 면역력을 높여주어 몸을 튼튼하게 도와주는데 심신의 안정을 이루어주고 비장을 좋게 해주는 효능과 혈액순환을 고르게 해주어 기운이 날 수 있게 도와준다고 한다.

 

☞미삼-한약재감별도감

☞비장(지라)-서울대학교병원

 

 

<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>