아귀 효능은 여러가지가 있다. 콜라겐이 풍부한 아귀 효능으로는 혈압을 조절해주며 피부에 좋으며, DHA가 풍부해 두뇌발달을 도와주고 열량이 낮아 다이어트에도 좋다
아귀에는 콜라겐이 풍성하고 담백한 맛으로 사랑받는 식재료이다. 몸과 머리는 납작하며 특히 머리가 비대하다. 주로 어류와 오징어류 등을 위턱의 유인장치를 이용하여 먹이를 잡아먹는다. 소화력이 매우 강하여 조기, 병어, 도미, 오징어, 새우 등을 통째로 삼켜서 완전 용해시켜 소화할 수 있다. 큰 입이 인상적이며 간 요리와 아귀찜 요리로 유명하다.
아귀 효능을 살펴보면 아귀에는 인과 철분이 풍부해서 어지럼증에 좋아 빈혈이 있는 사람들에게 좋고 혈압을 조절하여 정상적으로 유지할 수 있도록 도와주는 역할도 하고 있다. 아귀에 많이 들어있는 타우린 성분은 간기능을 활성화 시켜주고 숙취해소에도 도움을 준다고 한다. 아귀는 찜으로 요리를 많이 한다고 한다. 아귀의 담백한 맛이 일품이다. 살이 단단하고 몸의 색이 검으며 냄새가 나지 않는 것을 골라 구입하는 것이 좋다.
아귀에는 DHA가 풍부해서 뇌기능을 활발하게 일어나게 도와주어 두뇌발달을 촉진시킨다. 아귀에 풍부하게 들어있는 비타민A는 섭취를 꾸준히 하면 집중력을 향상시켜주고 성장기 학업에 노력하는 시기의 학생들에게 학습증진의 효과도 노려볼 수 있다. 비타민A는 면역력을 증진시켜주는 역할도 하고 비타민D는 뼈를 튼튼하게 해주고 특히나 치아를 튼튼하게 해주고 발달시켜준다.
다음 아귀 효능은 피부에 관한 것이다. 아귀에는 비타민이 풍부해서 비타민B, 비타민E등 여러가지 비타민군들이 노화방지에 좋고 피부트러블을 진정시켜주고 피부염증 증상을 완화시켜준다고 한다. 아귀의 껍질에 특히 콜라겐이 많이 포함되어 있다. 아귀의 간은 열량뿐만 아니라 비타민 A의 함량이 매우 높아 세계적인 별미인 집오리의 간에 견주어진다. 한겨울인 12월에서 2월 사이가 제철이다.
아귀는 100g당 60kcal로 닷 열량이 적어서 다이어트로 결핍될 수 있는 단백질을 보충하는데 적격인 음식물이다. 아귀에 들어있는 필수 아미노산은 몸매를 관리하는데 부족해지기 쉬운 영양소를 보충해 줄 수 있을 것이다. 저지방 생선으로 다이어트에 좋으며 성장발육이나 콜라겐 성분이 있어서 피부건강에 탁월한 효능을 보이고 있다. 다이어트에 좋은 아귀 효능이다.
<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>
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