낫또키나제효능 면역력 증가와 장수의 비결 낫또키나제

 

낫또키나제효능으로는 유해균을 억제해 살균작용을 함으로써 면역력을 증가시켜주고 비타민이 풍부해 천연강장제 효능도 있다. 또한 각종질병을 예방해주며 치매예방에도 좋은 효과가 있다고 알려져있다. 일본에서는 장수의 비결로 낫또키나제를 꼽기도 한다. 이러한 낫또키나제효능에 대해서 자세히 알아보도록 하자.

 

#낫또키나제

 

 

 

낫또키나제는 일본은들의 장수 비결중 하나이라고 이야기 하고 있다. 우리 몸에 어떻게 좋은지 자세하게 알아보고 우리도 많이 섭취하도록 하자. 낫또키나제는 콩을 물에 불리고 삶아서 일정한 온도를 유지시켜 발효시킨 후 먹는 일본 전통식품이다. 우리나라의 청국장과 비슷한 일본 전통의 발효 식품이다. 낫또는 끓이거나 익히지 않고 날로 섭취한다. 밥 위에 낫또를 올려놓고 계란을 풀어 휘저어서 먹는다.

 

☞낫또키나제-두산백과

☞청국장-음식백과

 

#면역력 증가

 

 

 

낫또키나제효능에는 면역력을 증가시키는데 도움이 된다고 알려져 왔다. 낫또가 체내에서 유해균을 억제하면서 살균작용을 하여 면역력이 증가 된다고 한다. 낫또는 일반 콩에 비해 소화흡수가 좋고 지아스타제 트립신 펩신 아밀라제 등의 단백질, 당질, 지방의 삼대 영양소를 분해하는 효소가 들어 있기 때문에 변비해소에도 좋고 신진대사를 원활하게 해주는데도 도움을 준다고 한다.

 

☞면역-어린이백과

☞삼대영양소=간호학대사전

 

#심혈관질환과 동맥경화 예방

 

 

다음 낫또키나제효능으로는 심혈관질환이나 동맥경화 예방에 좋다는 점이다. 낫또는 혈전을 용해하는 작용을 함으로 인해 혈액을 원활하게 흐르도록 하고 심혈관질환과 동맥경화를 예방하는데 도움을 주고 있다. 낫또가 저밀도 지단백의 과산화 및 생성을 억제하여 주어 심혈관질환을 예방하고 혈관을 튼튼하게 해준다. 나트륨을 몸밖으로 배출시키는 기능도 있다고 한다. 발효를 시키는 과정에 실 같은 균사(점액질)가 묻어날 정도로 점도가 높다. 이 점액질이 위를 보호하고 혈전이 생기는 것을 막고 혈전을 용해시키는 능력이 있다.

 

☞동맥경화-세브란스병원

☞혈전증-서울대학교병원

 

#강장제 숙취해소

 

 

낫또는 비타민이 풍부하여 천연강장제라고 하기도 한다. 강장제는 병약체를 개선하여 신진대사 기능을 회복하는 약제를 말한다. 계속해서 섭취하게 되면 피로회복에 큰 도움이 되고 특유의 끈적끈적한 성분은 위벽이 알코올로 인해 자극을 받고 있을때 이러한 자극을 보호해주고 분해하여서 숙취해소에 도움을 주고 있다. 숙취는 음주시 나타나는 오심, 구토, 식욕부진, 두통 등의 증상을 말한다.

☞강장제=두산백과

☞숙취-네이버

#각종질병과 치매예방

 

 

낫또키나제효능에는 각종질병으로부터 우리몸을 보호해준다는 것인데 칼슘과 단백질 철분 식이섬유를 많이 함유하고 있어 뼈의 강도가 약해져서 골절이 일어날 가능성이 높은 상태인 골다공증을 예방하는데에도 도움을 주고 뇌를 맑게 하여 치매예방에도 도움을 준다고 한다. 치매는 정상적이던 지능이 대뇌의 질환 때문에 저하된 것을 말한다. 기억 및 이해의 장애, 계산능력의 저하, 사고의 빈곤화가 일어난다.

 

☞골다공증-서울대학교병원

☞치매-두산백과