산낙지효능은 어떤 것들이 있을까? 산낙지효능에 대해서 이번에 살펴보기로 하자. 산낙지는 다리를 포함한 몸통길이 30cm 전후의 중형 문어류로서 살아있을때는 몸통이 짙거나 옅은 회색을 띠지만 자극을 받으면 검붉은색 등 다양한 색깔로 위장하거나 위협색을 나타낸다. 산낙지에는 타우린과 인, 철분, 마르네슘, 유황, 옥소, 코발트, 망간 등의 다양하고 풍부한 영양소가 골고루 들어있어서 예부터 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다고 하였다. 이는 스테미너에 좋은 음식이라는 뜻이 담겨있다.
#숙취해소
아미노산이 해독작용을 도와주어서 숙취를 해소해 준다. 간기능을 개선할려면 산낙지를 많이 섭취하는 것이 좋다. 수용성 비타민은 우리 몸의 신진대사를 고르게 하여 몸을 항상 체적의 상태로 유지 시킬려는 작용을 한다. 일제가 가미가제 특공대원들에게 흥분제 대신에 낙지를 먹이기도 했다고 한다. 이는 낙지에는 강장제. 흥분제의 성분이 들어있기 때문이다.
#혈액순화
오징어 보다 다섯배나 많은 타우린 성분을 함유하고 있는 산낙지는 혈중 콜레스테롤의 수치를 조절하는데 도움을 주고 혈액이 많아질 수 있게 하며 혈액의 순환을 정상적으로 하도록 하는데 도움이 되는 음식이다. 산낙지에 많이 들어있는 철분은 어지럼증이나 빈혈을 개선하는데 도움이 된다. 평소 빈혈증상이나 산모들이 산낙지를 꾸준히 섭취하면 효과를 볼 것이다.
#두뇌발달
DHA, 인, 단백질, 칼슘등이 풍부한 낙지는 성장기의 어린이들의 두뇌발달에 도움을 주고 집중력을 길러준다. 어른들에게는 치매의 예방에 효과적이다. 집중력을 높여주는 낙지의 섭취를 생각해 보아야 할 때이다. 고혈압과 자양강장에 아주 좋으며 간과 빈혈, 두뇌에 아주 좋다고 한다. 바닷가 어민들은 낙지를 뻘속의 산삼이라고 불렀다고 한다.
#보양식
산낙지의 단백질이 우리 몸에 흡수되면 아미노산으로 혈액속으로 투입이 되어 폴리페티드로 전환이 되어 우리몸의 구석구석까지 운반되어 모든 기관들을 형성하는데 도움을 준다. 몸의 활력을 높여준다는 뜻이 되겠다. 보양식인 것이다. 비타민B2인 리보플라빈이 풍부하여 세포에서 효소로 작용하여 점막을 보호해주고 정상적으로 발육할 수 있도록 도와주며 허약체질인 사람들에게 체질개선으로 필요한 보양이 된다.
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