한려수도 굴축제 통영에서 만나는 맛있는 시간

 

 

 

한려수도 굴축제는 매년 4월초에 경상남도 통영시 도남동 트라이애슬론광장에서 굴수하식수산업협동조합 주최로 펼쳐진다. 한려수도 굴축제는 남해바다의 싱싱함이 그래로 묻어나는 굴 까기 체험, 굴 껍질로 생활용품 만들기 등 굴과 연관한 체험행사와 시식행사로 꾸며진다. 한려수도 굴축제의 시식행사에는 굴죽, 굴깍두기, 굴숙회무침, 굴조림, 굴전, 굴튀김, 굴구이 등 궁를 재료로한 다양한 요리를 관람객 1만 여명에게 제공하는 행사도 함께한다. 행사장에서 남해안 별신굿과 축하공연이 펼쳐져 관광객들을 즐거움으로 가득하게 할 것이다.

 

 

 

한려수도는 청정해역을 자랑하는 유명지로 전라남도 여수시 오동도에서 경상남도 통영시 한산도에 이르는 물길이다. 남해의 물길 50해리를 말하며 호수처럼 잔잔하고 푸른 물빛하며, 5백여개의 크고 작은 섬들이 동화처럼 떠 있는 물길 3백리에는 임진왜란 당시 충무공 이순신 장군의 전적지가 곳곳에 자리하고 있어 역사의 교육장으로서도 아주 좋은 곳이다. 청정해역으로 수온과 수질이 어족 양식에 최적지로 꼽히고 잇어 우리나라의 수출전략 어종이 많이 서식하고 있으며, 바다 낚시터, 많은 해수욕장이 이 해역의 연안에 들어서 있다.

 

 

 

굴은 연체동물로 식용종인 참굴을 말하며 굴조개라고도 한다. 이매패류에 속하며 한자어로는 모려, 석화 등으로 표기하기도 한다. 선사시대 조개더미에서 많이 출토되고 있어 식용으로 이용된 역사는 오래되었음을 알 수 있다. 굴은 바다의 우유라고 불리울 정도로 영양이 가득하 식재료로 바다의 맛도 챙기고 건강도 챙기는 일석이조의 먹거리이다. 철분 이외에도 구리도 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋은 효능을 보이고 있으며 타우린이 많아 콜레스테롤을 내리거나 혈압 저하 작용에도 도움이 된다고 한다.

 

 

 

통영 여행지에는 통영시 동피랑 1길 6-18 동호동의 동피랑벽화마을은 언덕에 있는 마을로 담벼락마다 그려진 형셩색색의 벽화가 눈길을 끈다. 통영시 발개로 205 도암동의 한려수도 조망테케이블카, 통영시 한산면 매죽리 소매물도, 해안가가 절벽과 기암괴석으로 장관을 이루고 있는 욕지도, 통영시 멘데해안길 205 정량동에 자리하고 있는 이순신공원, 통영시 도천길 1 당동의 1932년에 건립한 동양 최초의 바다 밑 터널인 통영해저터널, 통영시 한산면 비진도는 조선 시대 이순신 장군이 왜적과의 해전에서 승리한 보배로운 곳이라는 뜻에서 비진도라는 이름을 얻었다. 

 

 

 

 

<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>