하남 미사경정공원 바비큐비어페스티벌 2023 국내 최대 바비큐 축제

 

하남 미사경정공원 바비큐비어페스티벌은 2023년 5월 26일부터 2023년 6월 3일까지 미사 경정공원 정고동 후면 잔디광장 일원에서 펼쳐진다. 하남 미사경정공원에서 대규모 문화공연, 매주 및 다양한 F& B WHS, BBQ존을 모두 만날 수 있는 국내 최대 바비큐비어페스티벌이다. 텍사스 정통 바비큐부터 다양한 음식과 디저트, 국내외 유명 맥주가 한자리에 모인다.

 

 

바비큐는 고기 및 채소를 큰 덩어리째로 불을 쬐어 구워내는 요리법이다. 직접 굽는 직화, 간접열로 굽기 및 훈연 모두 포함하여 바비큐라고 한다. 열원을 재료에서 떨어뜨리거나 다른 공간에 넣어 열기와 연기로 타지 않게 간접적으로 익히는 방법을 쓴다. 장시간 조리로 부드럽게 하고 훈연으로 풍미를 돋우어 맛있게 먹기 위한 방법이다.

 

하남 미사경정공원은 경기도 하남시 미사동에 위치한 조정경기장이다. 1988년 서울 올림픽 종목 중 조정경기를 위해 세워졌으며 1984년 9월 5일에 착공하여 1986년 6월 10일에 완공되었다. 호수, 관리동 앞 광장, 운영동 앞 광장, 잔디 축구장 A, B, 일반 축구장, 족구장 등이 마련되어 있다. 

 

 

<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>