대구 떡볶이 페스티벌 6월 대구 축제로 펼쳐지는 추억의 축제

 

대구 떡볶이 페스티벌은 6월 대구 축제로 2023년 6월 17일부터 2023년 6월 18일까지 DGB 대구은행파크 일원에서 펼쳐진다. 어린시절, 학장 시절의 친구들, 소중한 사람과 함께 먹던 떡볶이를 떠올리는 우리의 찬란한 추억의 순간으로 향수를 일으키는 먹거리 축제이다. 길거리의 낭만과 일탈의 재미를 한 번에 길거리 감성을 그대로 살린 떡페 포차에서 전국 떡볶이 파티를 즐겨보자.

 

<대구 떡볶이 페스티벌 - 홈페이지>

 

대구 떡볶이 페스티벌은 우리의 떡볶이 시대인 1980년에서 2000년의 옛 시절을 그 때를 찾아보는 마음으로 찾아가는 축제이다. 올해 3회로 '응답하라 떠-뽀기'를 슬로건으로 하고 있다. 프로그램에는 떡페 웰컴존, 떡볶이 판매존, 식음료 + 프렌즈존, 무대존, 체험 전시존, 문화복합존 등이 마련된다. 

 

떡볶이는 떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 한국 요리의 하나이다. 국물과 함께 끓여내거나 끓인 뒤 국물을 줄여내는 요리로 사실상 탕이나 조림에 가깝다. 국물없이 기름에 볶아낸 떡볶이는 기름떡볶이라고 부르고 있다. 가장 흔한 방식은 고추장을 사용하는 것이고 간장, 케첩, 카레, 짜장, 크림소스 등의 양념도 있다. 순대. 튀김, 라면, 김밥 등과 분식의 하나다.

 

 

 

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