은이버섯효능에 대해서 살펴보았다. 은이버섯효능에서 은이버섯은 흰목이버섯을 말하는데 쫄깃쫄깃한 식감이 있고 맛이 좋아 음식에 자주 쓰이는 식재료이다. 면역력을 증강시키고 양귀비와 서태후등의 미인들의 건강식이기도 하다. 식이섬유의 함유량이 높아 장을 튼튼히 하고 비만을 예방하고 흡착 작용을 해서 모래나 머리카락등을 먹었을 경우에 이물질을 용해하고 산화하는 등 많은 효능이 알려지고 있다.
#면역력 증진과 항암작용
은이버섯의 효능에는 면역력이 증진되어서 여러가지 면에서 효능을 보이고 있다. 병상에서 고생을 하다가 퇴원한 후에 회복하는 기간에 은이버섯을 섬취하는 것이 병후 회복에 도움이 되며 기관지염, 기침, 감기예방에도 많은 도움이 된다고 한다. 은이버섯에는 인터페론 성분이 함유되어 있어서 암세포의 조직을 제거하고 암세포가 증식하고 전이되는 것을 막아주는 효능이 있다고 한다.
#피부미용
은이버섯에는 콜라겐 성분이 듬뿍들어있어서 피부미용에 좋은데 피부를 탄력있게 가꾸고 유지할 수 있게 도와주며 기미, 주근깨, 잡티를 예방하는데 도움이 된다. 한나라 유방의 부인은 은이버섯을 즐겨먹었다고 하며 은이버섯효능이 피부에 부담이 없으며 천연의 유연한 수포막을 형성하여 피부를 보호하는 효능이 있어 꾸준히 섬취한 것으로 알려지고 있다. 식물콜라겐은 위장청결작용과 함께 소화계통의 청결작용도 함께 하는것으로 알려져 있다
#지혈작용과 진정작용
피가 날때 피를 멈추게 하는 지혈작용을 은이버섯이 한다. 은이버섯을 볶아 가루로 꾸준하게 섭취하면 코피, 혈변, 혈뇨 등을 효과적으로 예방할 수 있다고 한다. 혈액의 정화기능이 있어 치질의 울혈을 제거해 주는 효능도 있다. 중국에서는 은이버섯을 이용해서 만든 죽을 은이갱이라고 하고 정력을 돋구어 주는 강장제로 즐겨 먹는다. 과다한 업무나, 육아 등으로 스트레스를 많이 받았을 경우 은이버섯은 진정작용을 하는 효능이 있어 스트레스를 완화시켜주는 작용으로 마음을 진정시켜서 안정감을 유지시켜준다.
#노화방지와 성인병 예방
은이버섯은 다당류가 풍부하여 노화방지에 효과적이라고 한다. 우리 몸속에는 백혈구의 수치를 증가시켜주고 세포가 손상되는 것을 예방하고 재생하고 회복시켜주는 작용을 한다고 한다. 혈관 속에 콜레스테롤이 축적이 되면 혈액순환이 고르지 못해 심혈관계의 질환이 발생할 수 있다. 심혈관계의 이상으로 성인병이나 빈혈로 고생을 하게 되는데 은이버섯은 혈액순환을 고르게 하는 효능이 있다.
#뼈의 건강
칼슘부족을 예방해줄 음식으로 은이버섯이 주목을 받고 있다. 은이버섯에는 비타민D와 칼슘, 함유량이 많으며 말리면 10배나 높은 비타민D의 함유량이 늘어난다. 칼슘은 12배 가량 늘어나는 것으로 알려지고 있다. 칼슘과 비타민D가 함께 섭취되었을때 칼슘이 뼈에 정착되도록 하는 것이 비타민 D이다. 두가지 성분이 같이 들어있는 은이버섯이 뼈의 건강에 가장 좋은 이유이다.
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