운동후 통증을 줄이고 회복 과정도 단축할 수 있는 식품을 알아보자.

 

근력운동을 하면 근육에 미세한 상처가 생기는 탓에 몸 여기저기서 뻐근한 근육통을 느끼게 된다. 상처가 회복되느 과정에서 근육의 양이 늘어나고 결국 근력이 강화되기 때문에 걱정할 일은 아니다. 근육통의 가장 흔한 원인은 해당 근육의 과도한 사용이다. 감염성 질환를 비롯한 수없이 많은 질환이나 장애에서도 근육통은 발생할 수 있다. 통증을 줄이고 회복 과정도 단축할 방법으로 운동을 한 후 먹으면 도움이 되는 식품이 있다. 이러한 식품을 알아보자. 

 

바나나는 운동을 하면서 연료로 써버린 탄수화물, 그리고 땀으로 빠져나간 전해질인 칼륨을 보충하는 데는 바나나가 최고이다. 게다가 바나나는 들고 다니기 쉽다는 장점도 있다. 바나나는 운동 후 3시간 안에는 먹는 것이 좋다고 한다. 바나나는 동남아시아인 인도에서 필리핀까지 지역이 원산지이며 열대지봥과 모든 대륙의 아열대 지방에서 재배된다. 바나나의 품종은 500가지가 넘으며 열매는 나무 하나당 불과 몇 개에서 200개 이상까지 열리며 통통하며 익으면 단맛이 난다.

 

시금치에는 비타민 A, B, C를 비롯해 염증 예방을 돕는 영양소가 가득하다. 시금치 한 접시에는 단백질 5g이 들어 있다. 탄수화물 약간을 곁들여 먹는 것이 좋다. 탄수화물을 약간 곁들여 먹는 것이 좋다. 단백질은 탄수화물과 함께 일때 더욱 잘 흡수되기 때문이다. 탄수화물과 단백질의 비율은 2대1이 이상적이다. 시금치는 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양 성분이 다량 함유된 녹황색 채솔 성장기 아이들, 여성과 임산부, 노인 등 남녀노소 모두에게 유익한 식재료이다.

 

블루베리에는 어떤 과일이든 들어있는 항산화 성분이 특히 많은 양이 들어 있다. 블루베리는 탄수화물과 시르투인의 훌륭한 공급원이기도 하다. 장수 유전자로 불리는 단백질의 일종인 시르투인은 세포의 사멸, 염증 전달, 신진 대사 등의 기능을 조절하고 회복을 지원한다. 블루베리는 안토시아닌, 항산화질, 식이섬유 함유, 눈 건강, 젊음 유지에 도움이 되는 식품이다. 블루베리가 백내장 예방에 유효한 것은 단백질의 노화를 억제시키기 때문이다. 

 

치아 씨앗인 치아씨드는 완전 단백질로 즉 아홉 개의 필수 아미노산을 가지고 있다. 치아씨드에는 또한 철분, 칼슘, 마그네슘 같은 중요 미네랄 성분이 풍부하다. 많은 양도 필요 없다. 단백질이 풍부한 그리스 식 요구르트에 살짝 뿌려 먹는 것으로 충분하다. 치아씨드는 라틴아메리카 국가들에서 중요한 식재료로 사용되어 물 또는 우유에 불려 음료로 마시거나 시리얼, 샐러드, 잼, 요거트에 넣어 먹는 등 다양하게 활용된다. 물에 불어나 부피가 12배 정도 불어난다.

 

녹차 추출물을 500㎎을 섭취한 이들은 운동으로 인한 근육 손상이 줄어든다는 연구 결과가 있다. 녹차에는 운동으로 인한 산화 손상을 복원하는데 도움이 되는 카테킨 등 항산화 성분이 풍부하기 때문이다. 항산화와 체지방 감소, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있으며, 어린이, 임산부 및 수유부는 섭취를 피하도록 하며, 간질환이 있거나 의약품 복용 시 전문가와 상담후 섭취하도록 한다. 카페인이 함유되어 있어 초조감, 불면 등을 나타낼 수 있다.