함안곶감축제는 해마다 1월 초순경 함안체육관에서 펼쳐진다. 아라가야의 역사가 깃든 함안곶감을 축제로 소비자여러분들의 가정으로 찾아간다. 함안곶감은 옛부터 맛과 향이 좋아 조선시대 임금님께 올리는 진상품곶감으로 유명하다. 함안수시감은 다른 품종의 감보다 무게는 제일 적지만 홍시가 되었을때 가장 달고 향이 짙은 감이다.
함안수시감으로 곶감을 만들어 놓으니 맛과 향, 식감이 아주좋아 전국에서 제일 맛있는 하아 수시 곶감이 탄생되었다. 한번 먹어보면 타 지역 곶감보다 감칠맛이 입안을 가득채워 확실히 우수 하다는 것을 알게 될 것이다. 함안 수시곶감을 많이 이용해 보자. 고욤나무에 접을한 떫은 감 함안수시를 원료로 한 함안 곶감은 모양이 긴 타원형이고 끝이 뾰족산 것이 특징,
자연통풍으로 건조된 함안 곶감은 다른 지역과 다르게 원래 형상을 유지하고 있고, 여항산 자락의 맑은 물과 깨끗한 공기로 건조되어 당도가 높아 맛이 좋고 품질이 뛰어나 소비자들에게 사랑받는 식품이다. 함안 곶감은 자연 바람을 이용하여 건조하기 때문에 곶감의 표면은 쫄깃하고 속은 잘 익은 홍시를 먹는 듯한 식감이다. 각종 질병의 예방에도 효과적이다.
<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>
<축제 개요>
축제명 : 함안곶감축제
축제기간 : 1월 초순경
장소 : 경남 함안군 가야읍 함안대로 619-4 함안 체육관 일원
주최 : 함안군
주관 : 함안곶감축제위원회
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