양평 산수유마을 빙어축제는 해마다 12월 하순경부터 다음해 2월 초순경까지 향리낚시터에서 펼쳐진다. 2023년 제5회 양평 산수유마을 빙어축제로 도시에서는 경험하기 힘든 추억의 얼음썰매는 물론 광활한 저수지가 꽁꽁 얼어 그 위에 올라 구명 뚫어 빙어낚시를 즐길 수 있다. 행사장에는 따뜻한 먹거리들이 마련되어 있어 축제를 더욱 즐길 수 있게한다.
향리낚시터는 국내 최대 대물 토종붕어 낚시터이다. 후손에게 물려줄 아름다운 자연을 간직하고 있는 곳으로 깨끗한 수질과 아름다운 풍경을 품어 낚시와 함께 풍류를 즐기는 더할나위 없는 장소이다. 향리 낚시터는 방문하는 모든 분들이 즐거운 낚시의 손맛을 경험하기 위해 최선을 다하고 있다.
빙어는 몸길이 15㎝ 정도로 가늘고 길며 등 쪽은 옅은 흑색이고 배 쪽은 백색이다. 등지느러미는 1개이다 .등지느러미와 꼬리지느러미 사이에 기름지느러미가 있다. 아가미뚜껑 뒤부터 꼬리자루까지 굵은 세로무늬가 있다. 가을부터 봄까지 어획하여 튀김, 회, 탕 등 재료로 이용한다 .공어, 뱅어, 동어 등으로도 부른다. 빙어는 얼음 속에 산다고 하여 붙여진 이름이다.
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