논산강경젓갈축제는 2023년 10월 19일부터 2023년 10월 22일까지 "강경젓갈이 상월고구마와 춤을 추다"를 주제로, 강경 금강 둔치 일원에서 펼쳐진다. 강경젓갈의 특징은 모든 재료를 원산지에서 직접 가져와 선조로부터 이어받은 전통비법에 현대화된 시설로 정갈하게 제조되어 전국의 어느 젓갈과도 비교될 수 없는 옛 고유의 참맛을 간직하고 있다는 것이다.
우리나라 대표적인 산업형 축제로 발전한 강경젓갈축제는 당초 IMF가 한창이던 1997년 경제 극복의 일환으로 지역경제 활성화 및 상인들의 소득증대 취지에서 강경 젓갈상인들의 뜻을 모아 시작한 축제가 해를 거듭할 수록 규모가 커져 오늘에 이르고 있다. 대한민국 젓갈 명소 강경에서 신선하고 다양한 젓갈과 함께 좋은 땅의 기운으로 완성된 상월명품고구마로 넉넉한 덤과 따뜻한 고향의 정을 듬뿍 느껴보자.
2007년부터 강경젓갈발효축제에서 강경젓갈축제로 명칭을 변경하고 단순히 젓갈이 염장식품이라는 개념에서 탈피하여 세계속의 젓갈 ,발효음식이라는 인식을 확고히 다진 결과 관광객들의 호응도가 훨씬 높아졌다. 다양한 문화행사와 체험 프로그램을 즐기고 근대문화거리와 강경포구, 옥녀봉 그리고 아름다운 금강 둔치를 거닐며 먹거리, 볼거리, 즐길거리가 함께 어우러진 추억과 낭만이 가득한 축제를 즐겨보자.
<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>
<축제 개요>
축제명 : 논산강경젓갈축제
축제기간 : 2023. 10. 19. (목) ~ 2023. 10. 22. (일)
장소 : 강경 금강 둔치 일원
주최 : 논산시
주관 : (재)논산문화관광재단
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