경북영주 풍기 인삼축제는 2023년 10월 7일부터 2023년 10월 15일까지 풍기읍 남원천 일원에서 펼쳐진다. 인삼은 기력 회복과 면역력 증진에 도움이 되는 한국의 대표적인 보양식품이다. 인삼의 영양분이 가장 많은 시기인 10월 한국에서 손꼽히는 인삼 산지 중 하나인 영주에서 풍기인삼축제가열린다.
경북영주 풍기 인삼축제는 인삼을 테마로 하는 축제답게 건강관련 전시와 체험 위주로 진행된다. 영양만점 풍기인삼으로 만든 인삼요리를 맛볼 수 있으며 인삼깎기, 인삼병주 만들기, 풍기인삼 캐기 등 풍기인삼과 관련된 재미있는 체험도 할 수 있다. 지역 인삼 농민들이 정성껏 수확한 수삼과 홍삼, 인삼으로 만든 가공식품도 저렴하게 구입할 수 있다.
풍기인삼축제를 하는 행사목적은 왕실진상 인삼으로 최고의 풍기인삼 브랜드 적극홍보와 지역경제활성화를 위해 많은 사람이 찾을 수 있는 축제로 조성하기 위함이며, 영주관광활성화를 도모하기 위한 목적도 가지고 있다. 축제장의 개장시간은 오전 9시 30분부터 오후 9시 30분까지 무료입장이다. 건강과 관광을 함께 가져갈 수 있도록 하자.
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