홍천찰옥수수축제는 올해 제27회로 2023년 7월 28일부터 2023년 7월 30일까지 강원특별자치도 홍천군 홍천읍 태학여내길 31-1의 홍천종합운동장 주차장에서 펼쳐진다. 홍천군은 전국 유일의 옥수수 연구소가 자리잡은 모든 찰옥수수 종자의 발원지로 미백 1화, 미백 2호, 미흑찰, 흑점찰 등 매년 다양한 종자 개량을 통해 우수한 찰옥수수를 개발하고 있다.
홍천찰옥수수축제가 펼쳐지는 홍천군은 낮과 밤의 일교차가 상당한 곳으로 홍천군의 특징은 찰옥수수 재배에 최적화된 지역으로 다른 고장과 차별화된 찰지고 쫄깃한 맛을 가지고 있다. 판매 & 시음행사에는 옥수수판매행사, 홍천군 농특산품 판매, 옥수수차 무료시음 등, 체험행사에 캐릭터 포토존, 페이스 페인팅, 옥수수 포토존, 옛날 주막 재현 등이 있다.
홍천찰옥수수축제의 무대이벤트에는 개막식, 홍천찰옥수수왕 시상식, 지역 동아리 공연, 즉석 옥수수 이벤트, 옥수수낚시, 연관행사에 홍천강 별빛음악 맥주축제, 홍천군민의 날 기념식 등, 두촌면 행사장에서는 품바공연, 옥수수 삼굿체험, 옥수수구이체험, 향토음식 체험 등이 있다. 여름철 강원도 시골길에서 향수를 불러일으키는 옥수수 냄새를 맡아보자.
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