제 19회 대구음식산업박람회는 2021년 10월 28일부터 2021년 10월 31일까지 4일간 엑스코 1층전시장에서 대구광역시 주최로 펼쳐진다. 대구음식관광박람회의 분야에는 음식전시관, 시식관, 무대행사, 음식한마당, 체험관, 음식경연대회 등으로 구성되어 있다. 동시개최 행사에는 제18회 대구국제식품산업전 등이 있다.
경연대회에는 개인전시요리에 한국식과 외국식, 단체전시요리에 7인이내 단체, LIVE 요리에 코스요리에 와인소므리에 3인 1조, 코스요리 4인 1조, 제과제빵에 제과, 제빵, 공예, 칵테일에 클래식 등이 있다. 학생부에는 고등학생에서 대학생, 일반부, 일반부는 일반인, 조리장, 음식업종사자, 일반 요리학원 수강자, 할생부는 경연대회 일 기준으로 조리학교, 고등학교 및 대학교 재학 중인자, 단 학교에 재학 중이라도 조리장, 음식업종사자는 일반부로 참여,
떡만들기 LIVE 경연대회는 온라인 신청은 www.colorfulfood.co.kr 을통한 참가 신청, 이메일 신청은 chief- joon@hanmail.net 으로 신청할 수 있으며 문의는 떡 만들기 경연대회 사무국 010-4917-3577로 문의 할 수 있다. 평가 방법은 각 심사 위원의 평가를 카테고리 별로 종합하여 평균 점수로 한다. 학생부와 일반부로 나누어 각각 최우수, 우수, 장려를 시상하며 대상은 통합하여 1명으로 한다. 특별상도 있다.
<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>
'여행 > 국내여행' 카테고리의 다른 글
| 제주해비치아트 페스티벌 2021 제주에서 한번쯤 볼만한 공연 행사 (0) | 2021.05.06 |
|---|---|
| 일반인이 주인공이 되어 즐기는 센텀맥주축제 (0) | 2021.05.05 |
| 광릉 숲 축제를 찾아보고 남양주의 여행정보를 알아보자 (0) | 2021.05.05 |
| 천년을 이어온 강릉단오제 (0) | 2021.05.05 |
| 양평물축제 2021 빙수 페스티벌로 더위를 날리자 (0) | 2021.05.05 |
