기장멸치축제 4월 봄 먹거리 축제에서 맛보는 신선한 멸치회
기장멸치축제는 대표적인 봄 먹거리 축제로 4월 하순경 3일간 기장군 기장읍 대변항 일원에서 펼쳐진다. 기장멸치 축제의 행사 주최는 기장멸치축제추진위원회이며 주요내용으로 개막식, 멸치가요제, 은빛콘테스트 등이 있다. 갓 잡은 멸치들은 냄새는 비리지 않으며 빛깔 좋은 놈들을 바구니에 넣어 팔기도 한다. 그냥 팔기도 하고 젓갈로 담아 팔기도 한다. 4~5월 멸치는 지방이 풍부하고 살이 연해서 생으로 먹기도 하고 싱싱할 때는 젓갈로 담가 가을에 김장할 때 쓰기도 한다.
기장멸치축제 프로그램으로는 풍물패 퍼레이드, 멸치축제 깜짝경매, 멸치회 무료시식회, 워터보드쇼, 기장주민문화자랑, 도전 멸치왕 레크레이션, 기장 버스킹 페스티벌, 은빛 뮤직 페스티벌, 길놀이 퍼레이드, 개막식, 기장 은빛콘서트, 미역채취체험, 맨손 활어잡기, 기장 재즈.락 페스티벌, 기장 품바쇼, 기장멸치 은빛가요제 예선, 멸치 댄싱스타, 기장 멸치 가요쇼, 7080기장라이브, 은빛 퓨전국악 페스티벌, 폐막식 등이 있다.
특별/체험.참여/상설 프로그램으로 멸치축제 깜짝경매 ,도전 멸치왕 레크레이션 ,워터보드 공연 및 어린이 체험, 기장수산물체험홍보센터 어린이 과학교실, 기장사진작가협회 작품 전시회, 페이스페인팅, 금붕어체험 및 나만의 컵만들기, 전통활 및 짚풀공예 체험, 풍선아트, 기장멸치 은빛가요제 ,기장미역채취체험, 맨손활어잡기 등
대변항은 부산 기장군 기장읍 대변리에 자리하고 있으며, 1971년 12월 21일 국가어항으로 지정되었다. 대변항은 옛 어항의 풍경을 잘 보존하고 있어서 영화 친구의 촬영지가 된 어항이다. 2003년 2월에 대변 마을이 아름다운 어촌 100선에 선정되었다. 2005년 4월에 해양수산부에서 대변 마을을 4월의 어촌으로 선정하였다. 대변항은 부산과 경주 감포 사이에서는 가장 큰 어항으로 기장 멸치의 본고장이다. 기장의 유일한 섬인 죽도 주변에서 채취한 미역은 전국적으로 유명하다.
<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>
<축제 개요>
축제명 : 기장멸치축제
기간 : 2024년 기장멸치축제는 취소, 보통 4월 하순경
장소 : 대변항 일원
주최 : 기장군
주관 : 기장멸치축제추진위원회
