이천인삼축제는 가을먹거리축제로 2023년 10월 27일부터 2023년 10월 29일까지 동경기인삼농협 이천인삼판매센터에서 펼쳐진다. "행복나눔 이천인삼, 건강나눔 이천인삼"을 주제로 국내 최대의 인삼생산지인 이천에서 키운 명품인삼을 널리 알리기 위해 2015년에 시작된 행사로 이천인삼의 건강한 기운을 나눔은 물론, 체험행사, 풍성한 볼거리, 즐길거리가 있다.
이천인삼축제는 관람객들에게 행복까지 함께 나누는 건강하고 신명나는 축제 한마당이다. 동경기인삼농협이 주관하고 이천시가 후원하는 이번 축제에서는 6년근 인삼을 만날 수 있다. 기발하고 유쾌한 공연과 다양한 인삼먹거리 ,체험행사를 만나 볼 수 있다. 축제에는 농산물우수관리제도 인증 6년근 수삼 등 이천시 특산물을 시중가보다 저렴하게 구매할 수 있다.
인삼족욕, 수지침, 인삼씨 고르기, 인삼중량 맞히기, 페이스페인팅 체험행사가 진행되고 다양한 인삼요리를 맛볼 수 있는 인삼먹거리장터도 열린다. 농민들이 직접 재배한 6년근 인삼과 함께 다채로운 행사를 준비하고 있다. 농가 소득 향상과 우수한 6년근 인삼 공급을 위해 지속적으로 노력을 하도록 우리 모두가 농민들의 노고에 감사를 드려야 할 것 같다.
<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>
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