파주개성인삼축제 2023 고려인삼의 맥을 잇는 대표 인삼축제

파주개성인삼축제는 2023년 10월 21일부터 2023년 10월 22일까지 2일간 파주 임진각광장 및 평화누리 공원에서 펼쳐진다. 6년근 파주개성인삼은 고려인삼의 맥을 잇는 대한민국 대표인삼으로 올해에도 인삼은 역시 파주개성인삼이 으뜸이라는 것을 확인하고 파주시가 보증하는 최상 품질의 6년근 인삼을 만나볼 수 있는 기회가 될 것이다. 

파주개성인삼의 유래는 고려시대 최대의 무역항이었던 예성강 하구 벽란도에서 중국 및 아라비아로 교역을 하면서 고려인삼은 최고의 특산품으로 거래 되었으며 대부분 산지는 장단지역이었다. 고려말 이후로 인삼의 최적 기후조건과 토질을 갖춘 파주장단지역을 포함한 개성지방이 인삼의 집산지로 형성되었다. 

파주인삼의 주된 유효성분으로 인삼사포닌을 광범위하게 함유하고 있는 것이 특징이며 현재까지 30종의 인삼사포닌이 분리되었고 그 화학구조가 모두 밝혀졌다. 파주 인삼에는 배당체, 질소함유 화합물, 지용성 성분, 단당류, 비타민류와 무기질 등 매우 다양한 화학성분이 함유되어 있다. 어느 생약에 비교할 수 없을 만큼 여러가지 다양한 화학성분들을 함유하고 있다

 

<어떤 금전적 지원도 받지않았으며 단순 정보제공을 위한 글입니다>

 

(사진 출처 : 문화체육관광부)

<축제 개요>

축제명 : 파주개성인삼축제
축제기간 :  2023. 10. 21. (토) ~ 2023. 10. 22. (일)
장소 :  파주 임진각광장 및 평화누리 공원
주최 :  파주시
주관 :  파주개성인삼축제추진위원회

 

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