철마한우불고기축제는 올해 제 14회로 2023년 6월 2일부터 2023년 6월 6일까지 부산광역시 기장군 철마면 장전천 들녘의 철마한우불고기축제장 일원에서 펼쳐진다. 관광객과 기장군민 등 매년 약 20만명이 참여하는 축제로 시세보다 저렴하게 철마한우를 즐길 수 있으며 올레길 걷기 행사가 축제기간 매일 진행되어 청정지역의 철마의 속살을 느낄 수 있다.
철마한우불고기축제에서 한우를 구입하면 기본 상차림이 무료로 제공되어 축제장에서는 한우를 굽는 냄새가 진동을 한다. 철마 한우 불고기는 고소하면서도 달달한 끝맛, 그리고 부드러운 육질이 일품으로 이 명품 한우 불고기를 먹고 맛을 보기위해 전국 단위에서 방문객들이 몰려들고 있다.
철마한우불고기축제에서는 청정 자연에서 자라난 한우로 만든 맛있는 한우 불고기를 맛볼 수 있을뿐더러 농장체험, 민물고기 잡기, 허수아비 만들기 등 농촌과 전통 문화를 체험해 볼 수 있는 기회가 마련된다. 철마한우 불고기 축제에서는 한우를 시중 가격의 절반 정도로 저렴하게 판매하고 있어 방문객들의 발길이 이어지고 있다.
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